坚信烤冷面大伙儿都吃过吧，沒有吃过也在特色小吃大街上看到过。数控烤冷面机器的工作效能十分高，拥有设备就节约了人工服务人力资本。有关烤冷面机的维护保养和检修是十分关键的，看一下专业技术人员的详细介绍吧。

       一、烤冷面机器在启动前解决整个设备开展查询，对滚动轴承方向报名参加适当植物油。

       二、揉面的干燥度要适当，每百斤面需放水30-35斤，并报名参加食用盐1-1.5斤，混和拌和匀称。

       三、进料有务必要匀称，并应根据压出来面条的情况，适当选择进了速率，压出来的面条生时，应减少进料速率，溫度高是发展进料速率。

       四、出机后的面条，风晾干后长時刻保存。

       五、面条应用时，根据出机時刻长度，判断冷水浸泡時刻，大约10-20分鐘，浸泡完用手悄无声息搓揉，是面条撕掉后捞起来，报名参加热汤或开水及调味品，就能应用。

       六、关机后立即去下下帽，高转速数转，把机身残留的面立即抛出去，并把漏盆放进冷水浸泡。工艺品面条不可以用开小水泡，更不可以入锅煮。